Javintri (Mace) 50g

Javintri, auch bekannt als Muskatblüte, ist die getrocknete, netzartige Hülle des Muskatnusssamens. Sie besitzt ein warmes, aromatisches und leicht süßlich-würziges Aroma. In der Küche wird sie häufig zum Verfeinern von Currys, Reisgerichten, Soßen, Desserts und Gewürzmischungen verwendet. Muskatblüte verleiht Speisen eine besondere Tiefe und ein feines Aroma und wird aufgrund ihres intensiven Geschmacks meist nur in kleinen Mengen eingesetzt.
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